Tres días completos te dan la alta cordillera, las bodegas y las termas sin mudarte de hotel, porque todo sale de la ciudad de Mendoza y vuelve el mismo día. Si sumás un cuarto, ahí entran Villavicencio a la mañana y la cabalgata al atardecer, dos medios días en uno. El Cañón del Atuel recién entra con cinco días, porque son 230 km al sur y una jornada entera. Y dejá el Tour Alta Montaña para el primer día, así te queda margen para reprogramarlo si el clima lo cierra.
¿Cuántos días hacen falta para conocer Mendoza?
Tres días completos. Con eso se hacen los tres planes que definen la provincia: la alta cordillera, las bodegas y el agua. Menos de tres obliga a elegir entre cordillera y vino, que son las dos cosas por las que la gente viene.
Ojo con una cuenta que se hace mal seguido: el día de llegada y el de salida no cuentan como días completos. Si llegás a las tres de la tarde de un jueves y volás el domingo a las nueve de la mañana, tenés dos días, no cuatro.

Itinerario de 3 días en Mendoza
Tour Alta Montaña — De Mendoza al Pie del Aconcagua
Un día completo cruzando la cordillera mendocina hasta el mirador del Aconcagua. Potrerillos, Uspallata, Puente del Inca y las cumbres más altas de América. Salidas diarias.
| Día | Plan | Duración |
|---|---|---|
| 1 | Tour Alta Montaña hasta el Mirador del Aconcagua | Día completo, 12 h, sale 7 AM |
| 2 | Wine Tour en Maipú, con almuerzo y maridaje | Día completo |
| 3 | Combo termas y rafting en Potrerillos y Cacheuta | Día completo |
Es el orden que mejor funciona: arranca con el día más exigente, sigue con el más largo de sobremesa y cierra con agua caliente. Si el tercer día preferís algo más tranquilo, cambiá el combo por el Full Day Spa en Cacheuta.
Itinerario de 4 días en Mendoza
El cuarto día es el que más rinde de todos, porque permite combinar dos planes cortos en la misma jornada.
| Día | Plan | Duración |
|---|---|---|
| 1 | Tour Alta Montaña | Día completo |
| 2 | Wine Tour en Maipú | Día completo |
| 3 | Rafting de 12 km a la mañana, tarde libre en la ciudad | Medio día, vuelve al mediodía |
| 4 | Villavicencio a la mañana y cabalgata al atardecer | Dos medios días |
Ese último día es el mejor armado del itinerario: los 365 Caracoles a la mañana, vuelta a la ciudad para almorzar, y a la tarde salir a caballo para ver el sol caer detrás de los Andes y cenar con fogón.
Itinerario de 5 días en Mendoza
Cabalgata Criolla — Caballos y Asado en Finca Mendocina
Cabalgata de 1h30 por finca rural de Maipú con vista a la precordillera. Asado criollo a la parrilla con vino. Versión más corta, ideal para combinar…
Con cinco días se suma el Cañón del Atuel, en San Rafael: cincuenta kilómetros de paredes de colores talladas por el río, el paisaje menos parecido al resto de la provincia. Son 230 km al sur y un día largo, por eso no entra antes.
Conviene ubicarlo a mitad de la estadía, no el último día, porque es el que más horas de ruta tiene. Y si el vino es el motivo del viaje, el quinto día también se puede usar para sumar Luján de Cuyo, que es la primera Denominación de Origen del Malbec del mundo y tiene un perfil distinto al de Maipú.
¿Qué errores se cometen al armar el itinerario?
Dejar Alta Montaña para el final. Es el tour que más depende del clima de montaña. Si el único día que lo tenías programado amanece cerrado, te quedaste sin el plan principal del viaje.
Poner el wine tour la víspera de un vuelo temprano. Hay degustación de por medio y el almuerzo con maridaje termina tarde.
Encadenar tres días completos seguidos. Las excursiones de Mendoza salen entre las siete y las ocho de la mañana. Tres madrugones al hilo arruinan el cuarto día.
Alquilar auto para las bodegas. No es solo por la degustación: todas las salidas incluyen traslado desde el alojamiento, así que el auto queda estacionado.
¿Conviene mover el alojamiento?
Si tenés las fechas y no sabés en qué orden meter cada tour, pasanos los días y te devolvemos el itinerario armado, sin cargo.
Armar mi itinerario →No. Todo lo de esta guía sale de la ciudad de Mendoza y vuelve el mismo día, incluido el Cañón del Atuel. La única razón para dormir fuera es quedarse varios días en San Rafael, y eso ya es otro viaje.
El catálogo completo está en tours en Mendoza. Vempra es operador oficial con legajo RNAV 18414 y todos los tours se cancelan gratis hasta 72 horas antes.